カテゴリ:ごあいさつ( 32 )

てと市

新年おめでとうございます。昨年中は大変お世話になりました。
「本」年もよろしくお願いします。
皆さん「てと市」とはご存知でしょうか。
みんなの放射線測定室「てとてと」(大河原町)で毎週土曜日に開かれる市場です。
無農薬野菜を中心に、平がい卵や減農薬りんご、フェアトレードのコーヒー豆などが店頭に並びます。
スローバブックスも昨年5月から本を販売させていただいており、
「食」の本を中心に30冊程度置いています。
今月はこんな感じです。

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てとてとのホームページは下記のとおりです。
http://sokuteimiyagi.blog.fc2.com/
生産者も分かり、安心安全な食べ物が手頃な値段で購入できます。
時間は午前9時から午後3時までです。
皆さんも足を運んでいただければうれしいです。

@ 店長


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by hiro7632 | 2018-01-12 19:25 | ごあいさつ | Comments(0)

冬至かぼちゃ


おはようございます。今朝は冷え込みがやや緩やかでした。
ジャムさんの水飲みバケツの水も凍ってはいませんでした。
昨夜は「冬至かぼちゃ」を作ってみました。
仙台の自然食品店で受講した料理教室のレシピを基に作りました。
砂糖は使用せず、塩で味付けしました。
今朝ヨーグルトと一緒に食べたところとてもおいしかったです。
冬至にかぼちゃを食べる風習は江戸時代からとのこと。
野菜の少ない季節に栄養を補給するためでもあり、夏に収穫したかぼちゃを
冬至まで大事に保管していたようです。
普段の暮らしを大事にしていきたいです。

@ 店長

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by hiro7632 | 2017-12-22 08:28 | ごあいさつ | Comments(0)

雪のスローバ




スローバにも雪が積もりました。
今年は冬らしい冬になるのでしょうか。
ジャムさんも雪の中、がんばっています。
風よけのネットを張りました。
ジャムさんにとっては、初めての丸森での冬です。
負けるなジャムさん。
ヒーコー!

@かりっぺ

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by hiro7632 | 2017-12-13 11:19 | ごあいさつ | Comments(0)

干し柿作り

こんにちは。穏やかな日々が続いていますね。
今年も自家製の干し柿を作っています。
今月15日からむき始めました。ほぼ完了です。
程よく寒さが到来し、干し柿にとって良い気候です。
硫黄は使わず「自然乾燥」です。
乾燥が未熟な「あんぽ柿」も美味しいですが、乾燥が進み白い粉をふいた「ころ柿」は絶賛です。
このまま順調に仕上がることを祈ります。

12月2日(土)は日本科学者会議宮城支部講座に出席するためスローバブックスはお休みします。

@ 店長
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by hiro7632 | 2017-11-29 11:27 | ごあいさつ | Comments(0)

平和

おはようございます。毎日雨続き。うっとうしいですね。
ロバのジャムさんは食欲旺盛。
「モリモリ」「ムシャムシャ」「ボリボリ」と幸せそうに草を食べています。
そして鳴き方がより一層魅力的? 訴えるようになりました。
印象的なのが、背中の十字模様です。
「平和」を象徴している動物だと感じます。

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昨日妻の友人から一冊の絵本をいただきました。
「そらいろ男爵」。
第一次世界大戦開戦から100年目の2014年にフランスで刊行されました。
戦争をやめさせようと、主人公の「そらいろ男爵」が取った行動とは・・・。
「平和」と「本」。スローバブックスにぴったりの本をプレゼントしていただき感謝申し上げます。

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本日8月21日はジャーナリストむのたけじさんの命日です。
昨年101歳でお亡くなりになりました。
反戦を訴え続け、永遠の平和を望んだたけじさん。
ご冥福をお祈りいたします。

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@ 店長


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by hiro7632 | 2017-08-21 10:06 | ごあいさつ | Comments(0)

ブルーベリー

おはようございます。梅雨空が続いていますね。
明日以降は晴れ間もあるようでほっとしています。
明日5日(水)はスローバブックス営業日です。
「ブルーベリー」はいかがでしょうか。
我が家の自然すぎる畑で採れた大粒のブルーベリーです。
完熟している粒だけを選んで、一つ一つ手で摘んでいます。
100g200円で販売します。


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本とロバさん(ジャム)さんも見ていただければうれしいです。

@ 店長






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by hiro7632 | 2017-07-04 08:27 | ごあいさつ | Comments(0)

丸木美術館

こんばんは。今日は肌寒い一日でした。
埼玉県東松山市にある丸木美術館を妻と一緒に訪れました。
最寄りのつきのわ駅から歩いて約30分、普段の運動不足を解消しました。
美術館は静かな緑あふれるところにあり心が落ち着きます。

<原爆の図> 第1部から第14部を鑑賞。壮大なスケールにただただ驚きました。
丸木位里さん、丸木俊さん夫婦は絵で自分自身を表現していて、「平和」を世界に伝えていました。

美術館は今年の5月5日で開館50年を迎えましたが、建物の老朽化などが進んでいます。
「原爆の図保存基金」が立ち上がっています。ご協力いただければうれしいです。
http://www.aya.or.jp/~marukimsn/top/donation.htm

私たち夫婦に今何が出来るか分かりませんが、静かに「平和」を訴え行動していきたいです。

@ 店長

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by hiro7632 | 2017-05-15 23:11 | ごあいさつ | Comments(0)

職人

おはようございます。今朝は少し肌寒いですが良い天気になりそうです。
先日、地元の大工さんから出店用のテーブルを作っていただきました。
足と天板が分かれており、車に積んで持ち運べます。
足の部分は十字にクロスする設計で、とてもシンプルに仕上がりました。
大工さんには、昨年にもスローバブックス店内の長テーブル(杉)も作っていただき
来店者にも好評です。
今回作っていただいたテーブルは、今月22日のアースデイ東北2017に初お目見えします。
皆様も足を運んでいただければうれしいです。

@ 店長

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by hiro7632 | 2017-04-13 08:34 | ごあいさつ | Comments(0)

陽春

おはようございます。今日は暖かくなりそうですね。
今朝のスローバブックスは鳥の声がすがすがしく聴こえました。
せどの柿畑からの風景です。左手に見えるのが我が家です。
外の方が暖かく、心地よい感じです。
スローバブックス本日営業日です。ふらっと訪れてみてはいかがでしょうか。

@ 店長

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by hiro7632 | 2017-04-05 07:59 | ごあいさつ | Comments(0)

料理教室

おはようございます。今朝の丸森町耕野は雪景色です。
昨日は先月に引き続き仙台の自然食品店にて料理教室(マクロビオティック基本食)
に参加しました。
今回は「梅しょう番茶」「きんぴらごぼう」「小豆かぼちゃ」「豆腐ステーキ」
「そば粉のガレット」「みそ汁」のつくり方を学びました。
「小豆かぼちゃ」おいしくいただきました。小豆の煮かた、かぼちゃに塩をまぶすこと
などを教えていただきました。
「そば粉のガレット」はフライパンで簡単に作ることができ、おやつとして最適です。
どの料理も体にやさしく受け入れることができました。
食の大切さを痛感するとともに、出来るだけ手作りし、丁寧な暮らしを心掛けたいです。

@ 店長

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                全体の料理風景 おいしくいただきました


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by hiro7632 | 2017-03-27 10:56 | ごあいさつ | Comments(0)